33. Решение задачи по химии №003 366

3.19 Капля бензола растекается по поверхности воды, а после взаимного насыщения двух жидкостей образует линзу. Объясните это явление. Рассчитайте начальные и конечные значения коэффициентов растекания бензола по воде, используя приведенные значения поверхностных натяжений ( в мН/м) для различных поверхностей при 293 К:
Вода – воздух 72,75
Бензол – воздух 28,87
Вода – бензол 35,00
Вода, насыщенная бензолом, - воздух 62,20
Бензол, насыщенный водой, - воздух 28,80
Оцените значение межфазного натяжения на границе взаимонасыщенных растворов воды и бензола.